España es uno de los principales productores mundiales de melones. Las mejores regiones para su cultivo son las de clima cálido y poco lluvioso.
Como las semillas requieren una temperatura mínima de 18ºC para germinar, se suelen sembrar con los primeros calores de la primavera cuando el peligro de heladas ha pasado y el suelo ya se ha calentado y está seco.
El cultivo dura de de 120 a 200 días, es decir, de 4 a 6 meses.
La recolección se hace en verano, desde julio hasta septiembre, época en la que el melón es una de las frutas más consumidas, por sus propiedades refrescantes.
REFRÁN | SIGNIFICADO |
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Por San Gregorio, la pipa al hoyo. |
Con los primeros calores de la primavera (San Gregorio Magno es el 12 de marzo, San Marcos el 25 de abril y San Vidal el 28 de abril) es el momento de sembrar los melones. Por mayo (San Isidro, 15 de mayo) ya tienen que estar sembrados. |
REFRÁN | SIGNIFICADO |
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Sandia y melón, qué buenos para el calor. |
Durante los meses de verano, desde julio hasta septiembre, es la época de recolección. |
REFRÁN | SIGNIFICADO |
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A melón bueno y maduro, todos le huelen el culo. |
Para saber cuando un melón está maduro se recurre a varias maniobras: |
REFRÁN |
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El melón en ayunas, oro; al mediodía plata y por la noche mata. |