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FEBRERO

El primero, Santa Alicia, el segundo, Santa María, el tercero, San Blas y Santa Águeda detrás.

El primero, Santa Alicia, el segundo, Santa María y San Blas al tercer día.

Los disantos de febrero: el primero brigidero, el segundo candelero, el tercero gargantero.

Candelaria a dos, y San Blas a tres; adivina qué mes es.

Entre San Blas y la Candilera echan el invierno fuera.

Día de San Ciruelo, treinta de febrero.

Más quiero trato con Santo Tomé que con San Donato.

(Juego de palabras que expresa que es preferible tomar que dar).

FECHA	REFRÁN
1 de febrero, Santa Alicia / Santa Brígida
2 de febrero, Virgen de la Candelaria	El día de la Candelaria, que llueva o que no llueva, el invierno está fuera, y si llueve y hace viento, invierno dentro. El día de la Candela, invierno fuera, pero si no ha nevado y quiere nevar invierno por comenzar. De la Candelera cinco meses a la era; el que no tiene, seis espera. El día de la Candelaria, la cigüeña en las campanas; y si no hace frío, la golondrina buscará su nido. Por la Candelera, sale el oso de su osera. Por Santa María Candelera, sale el oso de la osera. Si la Candelaria llora, el invierno ya va fora; y si no llora, no va fora. Que la Candelaria plore o deje de plorar, la mitad del invierno queda por pasar. Por Candelera mide tu puchera y guarda tu cibera. Si en la Candela graniza, buena cosecha de pipas. Si quieres sacar colmenas, sácalas por las Candelas; y si quieres sacar miel, sácala por San Miguel. El que quiera coger miel, que cate por San Miguel; el que quiera coger cera, que cate por las Candelas.
3 de febrero, San Blas (Patrón de los enfermos de garganta, de los otorrinolaringólogos y del Paraguay)	En llegando San Blas, pon pan y vino en la alforja, que día no faltará. Mira con cara risueña, por San Blas, a la cigüeña. Por San Blas ajete, mete uno y sacarás siete. Por San Blas el besugo atrás. Por San Blas empieza la viña a podar. Por San Blas higuera plantarás e higos comerás. Por San Blas la cigüeña verás y si no la vieres, año de nieves. Por San Blas la cigüeña verás y si no la vieres, mal año esperes. Por San Blas la cigüeña verás, si no la ves mal año es. Por San Blas planta ajos y comerás. Por San Blas si ya no lo has sembrado, siembra tu ajar. Por San Blas tus ajos sembrarás. Por San Blas, una hora más. San Blas cura la garganta al joven que come y no canta. San Blas de Huete, por sanar uno, mató siete. Si hiela por San Blas, treinta días más.
5 de febrero, Santa Águeda (Patrona de las enfermeras)	Cinco de febrero, Santa Águeda, todas las fiestas arrebata. Por Santa Águeda el tiempo agrada. Nieve por Santa Águeda, oro para la cámara. Nieve por Aguedilla, oro para la trilla. Águeda, Aguedilla ríe la vieja con su toquilla. Por Santa Águeda el sol entra en el agua. Santa Águeda la que las fiestas acaba. Por Santa Águeda las mujeres mandan.
9 de febrero, Santa Apolonia (Patrona de los odontólogos)	Por Santa Apolonia el sol se deja ver pocas horas.
10 de febrero, Santa Escolástica	Por Santa Escolástica con poco fuego no basta. Por Santa Escolástica las manos en la masa. Por Santa Escolástica siembra la patata.
12 de febrero, Santa Eulalia	Por Santa Eulalia el tiempo cambia. Por Santa Eulalia hora y media más de día.
14 de febrero, San Valentín	Por San Valentín enamorados hasta el calcetín. San Valentín, amores mil. Por San Valentín el invierno anuncia su fin. Por San Valentino, los almendros florecidos. Por San Valentín la cigüeña empieza a salir.
18 de febrero, San Simeón	Por San Simeónel invierno se da algún alegrón. Por San Simeón, aprovecha la tarde de sol.
22 de febrero, Santa Leonor	Por Santa Leonor remata el carbón si sale el sol.
23 de febrero, San Policarpo / Santa Marta	Santa Marta bendita, alta y compuesta, el veintitrés de febrero tienes tu fiesta. Por Santa Martaentra el sol por las sombrías, pero no en las más frías. Santa Marta, el que quiera pan que lo parta.
24 de febrero, San Matías	San Matías cata marzo en cinco días y, si es bisiesto, cátalo al sexto. San Matías, marzo a cinco días. Por San Matías, marzo al quinto día. Por San Matíascantan los pájaros sus gallardías. El sol por San Matías, calienta al mediodía. San Matías y el Carnaval andan a la par. El Carnaval y San Matías andan a porfía. San Matías las fiestas avía. Si hace viento por San Matías, hace viento cuarenta días.
25 de febrero, San Donato	San Donato, cata marzo en tres días y, si es bisiesto, al cuarto. Más quiero trato con Santo Tomé que con San Donato.
26 de febrero, San Fortunato	Por San Fortunato el sol calienta un rato.
28 de febrero, San Román	Por San Román la Cuaresma ha de empezar. Por San Román vete quitándote el gabán.
30 de febrero	Día de San Ciruelo, treinta de febrero.